本网消息 为了严厉查处餐饮服务环节违法添加罂粟壳等非食用物质，净化嘉黎县的餐饮行业。《关于严厉查处餐饮服务环节违法添加罂粟壳等非食用物质的通知》（那食药监〔2016〕82号）文件精神，2016年11月12日（星期六），县食药局联合县公安局治安大队对县城内的餐饮、调味品批发零售点进行了联合检查。

此次出动检查人员2人次，结合嘉黎县实际对嘉黎县城的火锅店、串串香、牛肉拉面馆、烧烤店、小吃店、中餐馆、调味品批发和零售点等10家开展了突击检查。在检查中未发现罂粟壳、工业明胶等非食用物质。但是，在检查中发现了使用的嫩肉粉（5瓶）、鸭肠粉（1瓶）、火锅飘香剂（3瓶）、辣椒精（1瓶）、嫩鱼粉（1瓶）、乙基麦芽酚（3瓶）、大骨白汤（3瓶）、吉士粉（半瓶）、辣椒红（1瓶）、安多肤（2瓶）等食品添加剂（初步估价为350余元）。经过查问，部分属于长期未使用、厨师均未能说出使用量和使用比例等，存在乱用、滥用嫌疑。经与地区食药局餐饮科联系，征求处理意见。在对厨师、业主进行宣传教育，要求厨师必须明确清楚使用比例、将使用比例张贴上墙，并熟记于心后方可按照要求、规范严格使用。对发现乱用的食品添加剂予以了没收。同时要求其再次使用时要在县食药局备案。在检查调味品批发和零售点时发现出售嫩肉粉，检查人员向业主进行了宣传教育，要求其出售时做好登记工作，同时告知购买者必须严格按照使用要求进行使用。