为加强学校食堂及校园周边食品安全监管工作,保障全乡师生饮食安全,7月6日,嘉黎县藏比乡集中开展了校园及周边食品安全整治专项行动。
此次检查工作着重对学校食堂就餐环境、食品原料进货、“三防措施”落实、厨房卫生、人员健康管理、食品留样记录、餐具清洗消毒等情况进行了检查,同时对9家商户、餐馆进行检查。检查中工作人员针对受检单位相关证照是否齐全、餐具消毒、化妆品、三无食品进行查看,共发现两家餐馆卫生有待加强,四家商户出现过期食品,折算人民币317元,检查组对过期食品进行收缴,并对出现过期食品的商户进行批评教育,同时对过期食品向上级报请销毁。
通过检查,有效督促了辖区各商户食品安全,进一步促进小学及幼儿园严格落实校园安全防范措施,提高安全防范意识。